◎ヒジキとレンコンのサラダ ◎菜の花のピカタ ◎鯵・サンマの醤油干し

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こなっちが「魚の醤油干しが食べたい」と言うけど、あと何にしよー(?_?)

買い置きの生ヒジキがあるけど、普通に炊くんじゃ味が醤油干しとかぶるし…と相談してて出てきたのがこのサラダ(o^∀^o)

デパ地下のデリサラダみたいでオシャレ~♪

レンコン・水菜・ヒジキはシャキシャキ、パリパリといろんな食感で、噛むほどに味が深くなって美味しい~(o^∀^o)

お醤油系だけどさっぱりしたドレッシングなので、醤油干しとは味がかぶりません(^_^)v

菜の花はピカタになってたのと、採りたてだから?苦味はさほどなく、まろやかな味で、ちびっこ達も食べてましたo(^-^)o

うーん、春の味♪


少しずつ春を感じる事が多くなって嬉しいな(o^∀^o)
早く海に遊びに行きたいよ~♪♪

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