◎ポークりんごジャムソテー◎カブの蜂蜜マリネ◎油揚げとシラスの和え物

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得意の豚コマです(^O^)何が得意って買うのが得意(゜∇゜)だって特売の日なら大抵お買い得品になってるんだもーん(*^o^*)

でもでも豚コマも色々で、あんまり安いと脂身ばっかりだったり、モモ肉だと「硬い」と家族からブーイングが(∋_∈)
今回のは肩ロースの切り落としで、厚さもそろってたし脂身もほどほどで\98/100g(o^∀^o)

前置きはこれくらいにして( ~っ~)/

お肉と生のりんごをソテーして合わせるのはよくありますが、これはジャムを使ってます。
ソースとして肉に絡める感じ☆
生より味がしっかりしてるし、果肉がたっぷり入ってるので、流行りの『食べるソース』みたいです。
コクがあって美味しい!(b^ー°)

お皿に一緒に乗ってるのは玉ねぎとピーマンです。
ソテーして塩味ついてるけど、りんごジャムソースと一緒に食べても美味(*^o^*)

ごはんが進みますぅ♪

カブは蜂蜜を使ったマリネでスッキリだけど奥深い味に(^O^)
お肉の後食べると口の中がスッキリします(o^∀^o)


小鉢はカリカリに焼いた油揚げを1センチ角位に切ったのと、シラスを和えて、好みで葉ネギも入れてダシ醤油で!(b^ー°)

冷蔵庫の有り合わせで作られたと思われますが、なかなかいけます( ~っ~)/


栄養満点◎
ちびっこ達もパクパク平らげました\(^ー^)/

そうそう、今回は食べる前にちゃんと写真撮りましたよ~!(b^ー°)

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