◎チーズリゾット◎トンボマグロのソテーを水菜と◎大根と竹輪の合え物

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このリゾット、美味しい~(≧∇≦)

土鍋に入ってるのがそうです。

「チーズリゾットにする」とは聞いてたけど、どんなのか想像できず…
コンソメ味で煮て粉チーズ?と思ってたら全然違うっ(@_@)
リゾット全体がすごいチーズのコク(*^o^*)
どうやらいろんなチーズが入ってるみたい。ゴルゴンゾーラとかパルメジャーノの塊とか…?
この前出てきた『ゴルゴンゾーラのペンネ』のお米版て感じです。
実はお米は、炊飯器の調子が悪くて半生なヤツだったのですが、あまりの変身ぶりにびっくり�

こなっちののっちも、そりゃあいい食べっぷりですよ~おかわり3杯\(^ー^)/


もう1つの大皿、トンボマグロはカジキみたいに、脂っ気があまりないので加熱するとパサつきがちですが、敷いてあるたっぷりの水菜と一緒に、醤油ベースの甘辛いタレに絡めて食べると、淡白さ加減が逆にちょうど良くなって!(b^ー°)

リゾットとの相性も、味、食感ともばっちり(⌒~⌒)

「タレが美味しい~o(`▽´)o」と、こなっち絶賛。
水菜モリモリ食べてました♪


箸休めの小鉢は、大根を拍子切りにして塩もみしたのに竹輪を合わせ、ナムル風だけどレモン汁が入ってスッキリ( ̄∀ ̄)
これはこれで美味しい~♪♪


どれも大満足でお腹いっぱい\(^ー^)/

ごちそうさま~☆

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