テーマ:鶏胸肉

◎アボカドとベーコンのパスタ(塩味)◎鶏肉のソテー:ジューシーオニオンソース◎オシャレなサラダは…

初登場!パスタにアボカドです(^o^)/ 大好きなもの同士の組合わせo(^-^)o 一見、「普通の塩味パスタに角切りのアボカドが乗ってるだけじゃん」と思われそうですが、なんと! その通りです(≧∇≦) が!! アボカドをフォークで潰してパスタに絡めると~旨いっ(-^〇^-) ベーコンの塩気や旨味、オリー…
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◎鶏胸肉と野菜の豆腐ソース◎キノコの炊き込みごはん◎タラコとろろ

鶏胸肉って高タンパク低カロリーだし、お財布にも優しいから、いっぱい食べても安心(*^o^*) と言うわけで何度も登場してますが、今日のは豆腐マヨソース! お肉が淡白なので、まったりもったりしたコクのあるソースでボリュームもアップ♪ マヨネーズだけよりも明らかにカロリーダウンだからたっぷりかけても大丈夫だし! ゴ…
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しっとりふんわり親子丼定食☆

親子丼なら普通だから、今日は写真はいっか~とも思ったのですがまぁとりあえず撮って…正解(^o^)/ 美味しい親子丼の定番と言えば『玉子トロトロお肉ぷりぷり』ですが、これはちょっと違う!(b^ー°) お肉はしっとり玉子はふんわり、たっぷりなおつゆがトロリで、地元産椎茸とお豆腐やさんの油揚げの旨味がジュワっと口に拡がり…
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◎つるッとぷりぷり鶏胸肉のスープ ◎オクラとベーコンとキノコのパスタ ◎タコと野菜のマリネ

今日のイチオシは鶏胸肉のおつゆ!(b^ー°) パサつき感なぞまったくありません♪ ベースは鰹ダシの、吸い物風のつゆ。薄くそぎぎりにした鶏胸肉に片栗粉をまぶして入れたと思われます。それだけ?うーん、それにしても美味しい(*^o^*) つるッ とした口当たり。つゆには適度にトロミがついて、旨味が凝縮された感じです。暑い日…
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