テーマ:菜の花

◎真鱈のソテー:トマトソース ◎里芋の揚げ出し ◎菜の花のナムル

真鱈、柔らかくて脂のってて美味しい~(*^o^*) 国産(福島産)で冷凍モノじゃなく、パックに入ってる時から美味しそうだったのです(⌒~⌒) あっ でも今日は里芋の揚げ出しをリクエストしたんだった(@_@) 手間かかりそうだから、他は焼き魚とお浸しかなんかのつもりだったのにどぉしよ~ と思いつつ、おそるおそるマーボ…
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◎ヒジキとレンコンのサラダ ◎菜の花のピカタ ◎鯵・サンマの醤油干し

こなっちが「魚の醤油干しが食べたい」と言うけど、あと何にしよー(?_?) 買い置きの生ヒジキがあるけど、普通に炊くんじゃ味が醤油干しとかぶるし…と相談してて出てきたのがこのサラダ(o^∀^o) デパ地下のデリサラダみたいでオシャレ~♪ レンコン・水菜・ヒジキはシャキシャキ、パリパリといろんな食感で、噛むほどに…
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菜の花とイカのトマトソースパスタ

早咲き桜の濃いピンクが日ごとに増え、菜の花は満開。春はすぐそこですね~o(^-^)o 河津桜見物の渋滞も始まってます(^。^;) 食卓にも春です(^o^)/ ほろ苦い菜の花と、柔らかシコシコのスルメイカと、甘酸っぱいトマトソースがたっぷり絡んだ細麺・スパゲッティーニをくるくるして頬張れば、口の中が花畑や~(*^o^*…
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