テーマ:夏休み

◎夏の冷たいパスタ! ◎鶏胸のソテートマトソース

夏にぴったり!夏野菜の冷たいパスタ、新作です(^o^)/ 具はツナ、ナス、オクラで醤油味なので、さっぱり味かと思いきや!コクがあります。 汗かいて、ガッツリ食べたい時にもオススメ!(b^ー°) どうやって作ったのかは相変わらず謎で…オリーブオイルとお醤油ベースのタレが作ってあるのは見ました(゜∇゜) オクラはさ…
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◎なめろう丼 ◎夏野菜のソテー ◎アサリの味噌汁 ◎キュウリ味噌

『なめろう』なんて、大人になるまで…というか、伊豆に来るまで知りませんでした( ̄∀ ̄) もともとは千葉の方?の漁師料理みたいですね。 お刺身用の鯵にネギや生姜など薬味を入れて、包丁で叩きながら混ぜたもの。味噌か醤油も入れて味をつけます。これが『なめろう』。 ごはんに乗っけると『なめろう丼』の出来上がり~(*^o^*) …
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夏はそうめん!その2

変わりそうめんシリーズ(^◇^)┛ 野菜がたっぷり摂れるヘルシー麺ですよぉo(^-^)o 豚肩ロース塊があったたのと、麺が食べたいねぇ…という事でできた献立です(^w^) 豚肉は普通に茹で豚に。茹でた時のスープにジャガイモ、人参、キャベツ等の野菜を入れて、塩味で。お酒とかちょびっと醤油とかも多分入ってるのでしょうけど(…
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《番外編》デュ・フロマージュのバナナキャラメルロールケーキ

久々!伊豆で美味しい洋菓子を見つけました(^o^)/ 伊豆『村の駅』内にあるチーズ屋さん『デュ・フロマージュ』のロールケーキです。ウマイっ(≧∇≦) 以前プレーンのロールケーキをいただいたのですが、たっぷり入ったクリームがあっさり爽やかで、生地もフワフワ(*^o^*) 軽い口当たりでいくらでも食べれちゃう『飽きのこない味』…
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夏はそうめん!その1

蒸し蒸しと暑くなって来ましたねぇ(^_^;) こんな時はやっぱり素麺!!しかもボリュームあるやつ!! とリクエストしたら出てきたのがこれ。 素麺に乗ってるのは牛肉と椎茸、エリンギ、ピーマンのソテー。 オイスターソース味でガッツリ!スタミナもつくぞぉ(^o^)/な感じです◎ サイドメニューは蒸し野菜。カボチャと人参で…
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こなっちのロールパンマンサンド

ベネッセの『親子の食育雑誌・ボン メルシィ』とやらを通販で取ってみました。付録の‘レンジでアメリカンドッグが作れる容器’に惹かれたのですが(*^o^*) コドモ用雑誌にはコドモが出来そうなレシピが乗ってて、こなっちが早速作ってくれたのがこれ(o^∀^o) 目のコーンをマヨネーズで付けたのがポイントかな(⌒~⌒)味もなか…
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