テーマ:カブ

◎ポークりんごジャムソテー◎カブの蜂蜜マリネ◎油揚げとシラスの和え物

得意の豚コマです(^O^)何が得意って買うのが得意(゜∇゜)だって特売の日なら大抵お買い得品になってるんだもーん(*^o^*) でもでも豚コマも色々で、あんまり安いと脂身ばっかりだったり、モモ肉だと「硬い」と家族からブーイングが(∋_∈) 今回のは肩ロースの切り落としで、厚さもそろってたし脂身もほどほどで\98/100g(…
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◎ホカホカ蒸し野菜の玉ねぎソース ◎ミートソースパスタ

今日のイチオシは、『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』でやってた、ホカホカ蒸し野菜・玉ねぎソースです(^o^)/ 素材はカブとブロッコリー。 テレビでは春菊とエノキも使ってましたが、家になかったので省略(^w^) カブがすんごい甘くて美味しい(*^o^*) 作り方も簡単そうでしたよ。 まずは玉ねぎソース。…
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アツアツとろとろ!カブの揚げ出し♪

今日のメインはトンカツ(^o^)/ 付け合わせの生野菜と、サツマイモ&人参の甘煮、炊きたてご飯、おつゆは…里芋の揚げ出しかと思ったらカブでした! カブは2つに切って素揚げしたのをお椀に入れておき、食べる前に温めたおつゆを張る…と、珍しい料理ではないですがカブが揚げてあることで、外はカリカリ中はトロトロ甘~いほっこり幸せな味に…
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カブの皮と水菜の和え物

この日のメインは、蕪(カブってこんな字だったのね)とこんにゃくの味噌田楽♪マーボウ作の甘味噌が美味しいんですよ~ でもご飯のおかずにはならないから、他に干物と…このサラダみたいのは何だ?と食べてみると、あっさりしてるけどしっかり味でパリパリコリコリ食べごたえがあるぞ?!塩昆布と…あっ カブの皮千切りだぁ( ̄∀ ̄) カ…
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