テーマ:里芋

◎真鱈のソテー:トマトソース ◎里芋の揚げ出し ◎菜の花のナムル

真鱈、柔らかくて脂のってて美味しい~(*^o^*) 国産(福島産)で冷凍モノじゃなく、パックに入ってる時から美味しそうだったのです(⌒~⌒) あっ でも今日は里芋の揚げ出しをリクエストしたんだった(@_@) 手間かかりそうだから、他は焼き魚とお浸しかなんかのつもりだったのにどぉしよ~ と思いつつ、おそるおそるマーボ…
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◎大根と里芋のスープカレー ◎ゴボウサラダ&チップ

おおっ(◎o◎)里芋でカレーですよ(」゜□゜)」 しかも「ジャガイモないから代わりに」じゃなく、これは里芋でないと!! しっとり柔らかな食感と甘さに、ほんのり辛いカレー味とスープの旨味を吸って旨味~(≧∇≦)(『喰いタン』風に読んでね) 大根は丸大根を使ったのでクセがなく、これもまたカレー味によく合ってます☆…
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◎アオリイカのフライ ◎カブと素揚げ里芋のかに玉あんかけ 他

イカフライ旨い! アオリイカは甲イカの仲間なので身が厚いし甘いしフライにぴったり(^o^)/ 釣りが趣味の友達からいただきものです☆ 昨日はヤリイカをお刺身で食べたけど、甘くてコリコリで美味しかった~♪ 今この辺り(西伊豆)イカがたくさん来てるみたいで、こないだ久々に潜った時も見ましたよo(^-^)o …
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