テーマ:玉子

ちょっと変わった、トロふわチキンオムライス

何やら変わった丼ものが…これなぁに?「チキンオムライスだよ」。 え?なんかオムライスのイメージと激しく違うんですけど… まずは一口。 お!(◎o◎) 口に入れた瞬間ふわっとして、口の中でトロトロ~っと(*^o^*)噛むと粒粒の歯ごたえが。 ほんのり甘いトマト味。エビチリのソースに似てるかな? トマトソースは水煮…
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あんかけ玉子焼き

この日のメニューは冷やし中華(市販の)だったので写真はナシね…と油断していたら、サイドメニューの玉子焼きが旨いっ(」゜□゜)」 パクパク食べ進んでから慌てて写真撮りました(^。^;) あんかけの和風あんが絶妙~(≧∇≦) 甘辛い醤油味だけどくどすぎず、粗みじんにした豚肉、エリンギ、エノキがコリコリぷりぷり(*^o^*) …
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マーボウのマグロ丼

マグロ丼って剥き身やお刺身を乗せるだけでも美味しいけど、やっぱりアボカドが合う~(^o^)/ マグロはお刺身1切れをさらに3~4等分位の大きさに切り、醤油ベースのタレに浸けて『ヅケ』にします。 アボカドは同じ位の大きさに切って合わせます。 いつもはこれをご飯と一緒に海苔で巻いて食べたりしてます。それもgoodなんだけ…
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ニラ玉+小鉢3品

今日のメインは、マーボウが「どーしても食べたい」と言うのでニラ玉に決定☆ シンプルな塩味ですが『らでぃっしゅぼーや』の、味も香りも濃いニラと、いただいた名古屋コーチンの新鮮玉子でしっかりした食べ飽きない味(*^o^*) 「旨いなぁ~」とマーボウ自画自賛。悔しいけど確かに美味しかったわ(-.-;) 小鉢1品目は…
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夕飯のメインになれる玉子焼き

しまった!写真が手ぶれだわ!お恥ずかしい~雰囲気だけ見てやって下さいな(^_^;) 名古屋コーチンの美味しい玉子をたくさんいただいたので、これを使って何か作ってとリクエスト(^_^)v 夕飯で玉子料理と言えばカニ玉が定番なのですが、今回はちと違うという予告。 で、出てきたのがこれで~す(^◇^)┛ 見た目、カニ…
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