《番外編》南伊豆町・サンマの酒漬け

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河津桜と同じ桜&菜の花が綺麗な南伊豆町に行って来ました(^o^)/

河津よりものすごーく小ぢんまりですが、その分ゆったりのんびりでよかったですよ(o^∀^o)

写真をのんびり撮れるし、足湯だって貸し切り状態!


そこで見つけたのが、この『サンマの酒浸け』。

一見丸干しみたいですが、もっとツヤツヤふっくらしてます(*^o^*)

焼きたてを試食させてもらったら、旨いっ(^O^)

皮はパリパリ、身はふっくらで程よい脂と塩加減☆
こなっちののっちもバクバク試食してたので、買って帰りました~(o^∀^o)

1束\500で、サンマの大きさにより、4~7本。
小骨ももりもり食べられる人なら小さいサイズでまるごと食べちゃうのがいいかも♪

我が家はののっちがまだ小骨食べられないので、大きめの5本入りにしました。


普通に網で焼いただけですが、皮がパリっと香ばしくて美味しい~(*^o^*)

普通の干物よりしょっぱくないです◎

みんなで旨い旨いとイナゴのように食べ尽くしました(*^o^*)

また食べたいな~♪


ちなみに、出かけたのは桜祭り初日2月5日で、桜は「試験的に早く咲かせた」という2本しか咲いてませんでした(^。^;)


そろそろ見頃かな?
また行きたいな~(-^〇^-)

この記事へのコメント

Taku
2012年03月17日 20:43
こんばんは~
いま南伊豆に住んでます^^

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