◎真鱈のソテー:トマトソース ◎里芋の揚げ出し ◎菜の花のナムル

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真鱈、柔らかくて脂のってて美味しい~(*^o^*)

国産(福島産)で冷凍モノじゃなく、パックに入ってる時から美味しそうだったのです(⌒~⌒)

あっ でも今日は里芋の揚げ出しをリクエストしたんだった(@_@)
手間かかりそうだから、他は焼き魚とお浸しかなんかのつもりだったのにどぉしよ~
と思いつつ、おそるおそるマーボウにタラを渡すと案の定、「で、これ何にすんの」と言われ、「いや~あの~パン粉焼きかホイル焼きか照り焼きなんかだと簡単かな~と…」と一応提案したけど納得いかない様子(^_^;)

「どーするかなぁ…」とマーボウがブツブツ考え始めたので、余計な事言って怒られても嫌だし~と台所から退散(^。^;)


で、出てきたのがこれ(・o・)ノ

真鱈は粉つけてさっと焼いてありました☆
トマトソースには、コンビーフと角切りのポテトが入ってる沖縄の缶詰めが使われてました(@_@)
こないだ沖縄産品のお店で買ってきたモノです。
この缶詰め自体もなんか美味しい(*^o^*)

トマトソースに混ざってコクといい味出てました♪

淡白なタラと良く合って美味しい~o(^-^)o

結局たくさん手間をかけさせたような…(^。^;)

その分やはり美味しかったっす☆


里芋の揚げ出しは、大根、人参、長ネギ、油揚げも入って吸い物風(^w^)

巣揚げした里芋がダシを吸って、甘味と旨味凝縮(≧∇≦)
ホカホカとろり で、寒い日に嬉しい~(⌒~⌒)

汁がまた、野菜の旨味が出ててウマイっ( ̄∀ ̄)

ダシの効いたもの大好きなののっち、ペロリと食べておかわり(^o^)/
子どもってちゃんと作ったものに敏感だなぁ…


菜の花はナムルでした♪
ゴマ油が良い香りで、こなっちも「苦くないね(^_^)」とモリモリ

なるほどね~(⌒~⌒)
満腹満足♪
ごちそうさま~o(^-^)o

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