◎サバの唐揚げ和風あんかけ◎ニラと油揚げのナムル

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サバです!味噌煮か、洋風にソテーか…と思ってたらもう一手間かかってました!あんかけ~♪

しかも衣にはカレー粉がうっすら入っていて、揚げてる時からいい匂い( ̄∀ ̄)

カリっとした香ばしいサバに、醤油味の和風あんがトロリとかかってナイスにマッチしてます!(b^ー°)
あんかけにはシメジや人参玉ねぎも入ってましたが、色々な味が混ざってるせいか、人参嫌いのののっちもけっこうパクパクたべてました(^_^)v


ニラはナムルにすると香りが一層引き立ちますね♪
ニラだけだとボリュームがなくぺしゃんこになるから油揚げも入れたそうです。海苔もかかっていい味出してる(⌒~⌒)

他は竹輪チーズとお吸い物、と普通ですが、ほっとする おうちごはん♪でした。

満腹満足(*^o^*)
ごちそうさま~

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