テーマ:豚肉

◎豚ヒレ肉のソテー;クリームソース ◎ツナ奴;ダイダイソース

こういう感じの洋食が食べたかったのでナイスタイミング(^o^)/ 豚ヒレ肉って、脂が無さすぎて旨味が少ないイメージだったのですが、豚コマと同じ値段でお買い得♪だったので買ってみました(^w^) お肉は1センチ位の厚さにカットして、粉をつけてソテー。 クリームソースはマッシュルーム、玉ねぎの荒みじん切り、生クリ…
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カレー風味のボークカツon冬瓜とマカロニのトマトスープ 他3品

出ました!!マーボウ得意の創作料理\(^ー^)/ 前日、お買得だった豚ロースカツ・ソテー用を買っておいたら それで適当になんか作ると言うのでお任せしてたらなんと(@_@) スープの上にトンカツが乗ってる!!(*_*)!! ように見えました。 さらにとろけるチーズが乗ってて生クリームが一回し。 と書くと、コ…
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一皿そうめん その3 ポークソテーも意外に合います♪

夏休み前に撮った写真がアップしてませんでした(*_*)この夏はなんだか忙しかったです~(^。^;) というわけで、今さらですがまだ暑いから夏向きメニューでも良いですよねf^_^; ‘そうめんの上にトッピング’シリーズ、ポークソテーなんてどうでしょう? 塩コショウして粉つけてフライパンでソテー。麺は冷たいけどつ…
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一皿そうめん その2 巻き巻きオクラ乗せ

夏はそうめん!!でも他のおかずってけっこう困りませんか? そうめん鉢と小鉢と薬味いくつかとおかずと取り皿と…になるとテーブルはいっぱいだしお皿もいっぱいで片付けも大変(^_^;)。 どの位食べたのかよくわからなくなって、つられて食べ過ぎたりね(^。^;) が!目からウロコ!そうめんを冷やし中華のように1人前ずつもって…
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さっぱり味のポークソテー丼

写真の通り、ご飯の上にたっぷりのせんきゃべつとポークソテーが乗ってるのですが、タレが変わってましたよ~(@_@)よくある醤油味ではなかったです。 ベースは塩?ワインビネガーと…??判りません!!レモンとバルサミコはきらしてたから入ってないと思うんだけど… 何やら酸味のある洋風さっぱり味。ご飯にも意外にマッチングぅ~!(b^…
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