テーマ:サンマ

◎サンマの塩焼き ◎大きな豆腐のお汁・温玉のせ◎ かぼちゃサラダ

復活第2弾はまたまたサンマ☆でも今回はシンプルに塩焼きなので、ご紹介メインは豆腐のお汁ですo(^-^)o いただきものの温度玉子があったのです♪ ケンカしないように、とちゃんと4コ。 いや、8コもらったけど先に1回みんなで食べたので(*^o^*) 温玉でケンカはしないけど~いや、するか(^。^;) だって…
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◎サンマの蒲焼き丼◎ヒジキのコールスロー◎吸い物

いや~お久しぶりでございます(^o^)/時々チェックして下さってた方申し訳ないですm(_ _)m 3月の震災の直後はさすがに書く気になれず…そうこうしている間に毎年恒例、怒涛の夏が来て書けず。 やっと少し落ち着いた所へ『更新しなさいよぅ』と励ましのお言葉をチラホラいただいたので… またボチボチ載せていきます。 コメ…
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◎秋刀魚と秋野菜でグラタン風 ◎がんもと茄子とオクラの煮浸し ◎冬瓜ととろろ昆布のお味噌汁

秋です。サンマが美味しい(*^o^*)けど、私が作ると塩焼きか唐揚げ…と、ワンパターンになりがち(^。^;) でもっ!今日はマーボウのごはんですからo(^-^)o どんな風になるかと見ていたら… サンマは3枚におろしたのを縦横に切って食べやすい大きさにし、塩コショウして粉つけてオリーブオイルでソテー。 グラタン皿に…
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生野菜もたっぷりサンマのソテー、椎茸と海苔の和風シンプルパスタ、筍の京風煮、タラモサラダ

写真には写ってないのですが、この日はパスタもあったのです♪しかも、いつもとは違う和風味(*^o^*) 椎茸と海苔でオリーブオイル醤油味?ダシも入ってるのかな?あっさりで、パスタのモチモチ感が活きてました(^w^) いつもの冷凍激安サンマ、今日は小麦粉つけてソテー。下にレタスとキュウリをオリーブオイルで合えたのが敷いてあって…
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サンマのソテー

サンマは時期ではないですが、冷凍物が時々激安です。 で、買ったはいいけど普通に塩焼きは多分美味しくない。白米じゃなくパスタ食べたいし~( ̄∀ ̄) そうだ!こないだのトマトソースが冷凍してあったわ♪と、リクエストしました。サンマソテートマトソース(*^o^*) みじん切りの玉ねぎと黒オリーブをソースに足して。このソースは青背の…
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